Anguillara Sabazia – 6/7 maggio – la sagra delle Pizzole

Le due giornate saranno inoltre saranno arricchite da molti eventi:  attività ludico-ricreative per bambini con il laboratorio MANI IN PASTA, Scivolo Gonfiabile, animazione, truccabimbi  e per finire  Sketches Teatrali a cura di Fabrizio Catarci, spettacoli itineranti di musica popolare a cura di Giorgio Culeddu e Pino Pontuali. Durante la mannifestazione sarà allestito il mercatino di bancarelle .

 

La pizzola

Si tratta di una fragrante pizzetta fatta con l’impasto del pane e fritta in olio bollente, una pizza fritta tipica dello street food della tradizione culinaria regionale Italiana.
Agli anguillarini piace servirla semplicemente spolverata da zucchero, sale, oppure farcita di ogni possibile bontà, dalle verdure, al prosciutto, al formaggio.

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