Il progetto
Il Comune sta assegnando in questi giorni alle attività di ristorazione che hanno aderito al progetto “Cibiltà” le family bag ed i kit di materiale informativo per sensibilizzare contro lo spreco alimentare. La family bag o “doggy bag” identifica il contenitore che il ristoratore fornirà gratuitamente al cliente per portare a casa gli avanzi del proprio pasto. In questo modo non solo si evita uno spreco di cibo perfettamente buono e consumabile, ma si riduce anche la quantità di rifiuto organico che il Comune deve avviare allo smaltimento. Nei ristoranti di Montelibretti puoi cercare il logo Cibiltà e richiederre la Family Bag: il kit anti spreco che permette di portare a casa gli avanzi del pranzo o della cena.
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