Food & Wine

 Due tipologie di biscotti con la pasta frolla al cioccolato e con gli smarties colorati. Una ricetta Facile e allegra  

Un portaposate originale e natalizio per dare una marcia in più alla vostra tavala delle feste

 La 61enne ida Martini ci svela la ricetta dei biscotti di pasta frolla al limone! Biscottini con decorazioni natalizie ottimi anche per regalare agli amici e decoarare l’albero!

 
Un poker di antipasti a base di salmone da proporre come antipasto per la vigilia di Natale. Seguite i nostri suggerimenti e il successo sarà assicurato!

Romina ci svela la ricetta della torta basitos, un dolcissimo Natale tra creatività e freschezza
 

Una valida alternativa alle classiche frittelle romane, consigliata dall’esperta Liila, titolare del ristorante Vegano ” i Sapori di Liila”. Ottimo per restare più leggeri e in forma

Lavate le mele per bene, togliete il picciolo e infilzatele una per una con uno spiedino. Dopo aver lavato il rosmarino, staccate i fiori. In un tegame a parte, mescolate insieme zucchero, due cucchiai di acqua, il rosmarino senza i fiori e il succo di limone. Portate il tutto a ebollizione continuando a mescolare fino

un mixer, frullare e fare una crema di formaggio con cheddar grattugiato, 3 cucchiai di cipolla tritata, 2 cucchiai di funghi saltati in padella, 2 cucchiaini di cumino macinato e 1 cucchiaino peperoncino tritato. mettere il composto su una pellicola e formare una palla a forma di zucca; raffreddare almeno 2 ore. Prima di servire,

Soffio al caramello
1)Preparare il caramello
– Mettere lo zucchero in una pentola di dimensioni medie e cuocere a fuoco medio.- Far roteare leggermente la pentola, per distribuirvi uniformemente lo zucchero.

Lo chef del Ristorante La Piramide consiglia… Ingredienti per 4 persone 1Kg di Baccalà ammollato e dissalato – Farina qb per la doratura – 1 cipolla bianca – 2 cucchiai di uvetta – 2 cucchiai di pinoli – Prezzemolo tritato – Olio extravergine, sale e pepe qb   PREPARAZIONE Avete tagliato  il baccalà a filetti?