Food & Wine

News: per Forbes è la #sicilia la regione vitivinicola italiana per eccellenza; la prima etichetta con realtà aumentata è per il centenario di Varvaglione 1921si chiama #masseriapizzariello Ettore Aimi consulente di WineGo Shop presenta D’Autore della cantina Le Sode Sant’Angelo, con le etichette dell’artista Paolo Golinelli e con una novità il codice sconto per i […]

La classifica Tripadvisor “Travellers’ Choice Awards 2022” incorona Roma come prima meta al mondo per gli amanti del cibo. Al secondo posto c’è Londra, al terzo Parigi, poi Dubai, Barcellona, Madrid, San Paolo del Brasile, New York e tante altre. Roma oltre a essere la capitale di una nazione riconosciuta a livello mondiale per il

Il giovane chef Marco Meschini di Tivoli sarà presto sul piccolo schermo. Meschini sarà il conduttore e il protagonista di “Lazio in Tavola”, un programma di 10 puntate di 30 minuti, realizzato dall’Arsial, l’Agenzia Regionale per lo Sviluppo e l’Innovazione dell’Agricoltura del Lazio. Lo scopo del programma, che andrà in onda su Alma TV, al

Un mix di colori da portare a tavola, un vero e proprio arcobaleno nel piatto per irrobustire il sistema immunitario tra verdure, frutta, legumi, cereali, dalle mille sfumature di rosso, arancione, verde, bianco, viola, giallo. La grande artista, in questa tavolozza di sfumature del benessere, è sempre lei, la Natura, che ci regala alimenti ricchi

Preziosi parenti dei carciofi, non tutti lo sanno che i cardi sono ricchi di fibre e acqua, con pochissimi zuccheri, grassi, calorie (se non si abbonda con i condimenti, sono ideali per dimagrire). Hanno anche un contenuto limitato di proteine ma sono forti dal punto di vista dei minerali, visto che ne contengono un nutrito

News: -In Nuova Zelanda nasce la prima compagnia aerea vinicola Invivo air; i vini più costosi al mondo, il Musigny de Domaine Leroy, Domaine de la Grange, il primo NFT di un vino laziale, Casale Vallechiesa Winery Consorzio Tutela Denominazioni Vini Frascati – Ettore Aimi consulente di WineGo Shop presenta L’azienda Claudio Morelli con il

E’ partita l’asta pubblica per aggiudicarsi il primo NFT (Non Fungible Token) emesso per un vino  laziale. L’ideatore è Bruno Gasperini dell’Azienda Casale Vallechiesa Winery, il token in questione da diritto al possessore di ritirare una cassetta di sei spumanti metodo classico di malvasia puntinata, ottenuto con riposo sui lieviti per 36 mesi. Il Non

Il ministero dello Sviluppo economico (Mise) ha registrato il “Marchio di Impresa” del Consorzio tutela e valorizzazione Oliva ascolana del Piceno Dop. Dopo l’approvazione della denominazione e il riconoscimento del Consorzio, da parte del ministero delle Politiche agricole, arriva ora anche la certificazione del Mise che lega il prodotto ai produttori associati. “Il riconoscimento tutela

17 gennaio, giornata mondiale della pizza, che fa parte dei beni immateriali dell’Unesco, e che si celebra proprio durante i festeggiamenti dedicati a Sant’Antonio Abate, non a caso protettore dei pizzaioli. Omaggiare la gustosa pizza, in una delle sue tante numerose varianti, o rimanendo sul classico, pomodoro, mozzarella, magari una spruzzata di origano o una

Buono è buono, lo sappiamo tutti, ma le bollicine del Prosecco, stanno davvero andando alla grande, poiché nel 2021 se ne sono state vendute 754 milioni di bottiglie, dal peso di 4 miliardi, e con un mercato all’estero che ha registrato il 30% in più rispetto all’anno precedente. Per quale motivo? La risposta è duplice: